应着龙船歌、和着龙舟鼓,中味多家项目餐厅“迎端午·祝安康”活动陆续启幕,别出心裁的美食、古韵十足的习俗活动,和润泽万物的端午时雨一同在中味的餐厅里奏响持续整周的欢乐韵律。
传统、时令、健康,是2025中味端午菜单的三大“设计点”,师傅们纷纷“内卷”,卷出一派传统与潮流共鸣、好味与健康同行的滋味风采——
流传百年的端午经典滋味逐一呈上餐桌,圆满传统佳节里必备的仪式感;时令的呼哨吹响,“五月鲜”小龙虾红火登场,在粽叶交错的青绿之间点亮人间烟火;闷热潮湿渐起,冬瓜、苦瓜、节瓜等“舌尖灭火器”加入节日食事,扑灭暑气,令人唇齿一“清”……
各家中味餐厅的“端午限定菜单”集锦
暑热之中自有一番开胃爽口小清新
端午“美食印记”,艾糍、粽子、咸鸭蛋……
吃过这一口绿意清香的传统滋味,才算真的“过端午”
甄选回甘更清甜、口感更柔和的白珠苦瓜
打造“下火救星”柠檬茶、苦瓜刺身
草本养生茶饮,以药食同源的古方智慧疗愈身心
在这迎接佳节的一餐里,中味的师傅们把安康的祝愿烹进道道好菜之间,食物的味道激活着传统佳节里暗藏的文化基因,也展示着古往今来华夏大地上人们“应天而食”的自然智慧。
端午节古来就有“包粽子”、“赛龙舟”、“做香囊”等极富趣味的民俗传统,今年端午节中味的众多餐厅如约变身“端午民俗体验空间”,带来端午体验“流水席”。
结艾草制香包,驱虫祛湿清香常伴
手动“划龙舟”、粽子滚滚乐
餐厅里也能体验乘风破浪的热血
端午“安康”的祝愿象征着千百年来人们对美好生活的向往,对于病友们而言,“安康”二字不仅是节日里的一句祝福,更是心中日日牵挂的期许。
端午节前,中味团队将粽叶化作小舟,包起饱满的香甜也载起温暖的祝愿送到病友们床前。
2025端午节恰逢六一儿童节,中山大学附属第六医院中味餐厅团队与院区儿科、医务社工部、行政后勤教职工第三党支部、内科教职工第四党支部一起行动,来到儿科病房内为孩子们送上端午童趣礼物。
一个个象征坚韧勇敢的公仔、玩偶,将陪伴各位抗击病魔的“小勇士”们在康复之路上前行。