
2025年11月17日,经过仅仅14天的筹备期,中味餐饮服务团队顺利完成筹备工作,为肇庆市第一人民医院营养餐厅正式“幸福亮灯”,于当日午餐时段举行了温馨有爱的食堂开业仪式。
医院后勤分管副院长、科长领导班子以及中味该食堂团队负责人共同出席仪式,切开“携手同行,‘味’来可期”的大蛋糕、巡查了解开业首日的服务情况,和现场互动区的欢声笑语、洋溢笑容一起稳稳打开共建幸福感食堂的新篇章。
在这两周的时间里,中味团队充分发挥“以客户的优质体验为目标”的精神,在原有的食堂布局基础上进行区域整饬、档口调整、服务体验优化等“软装修”,同步配合院方食堂系统升级脚步,聚力实现食堂服务的丝滑切换。
入驻之初,中味团队首先对现场区域进行了全域清洁,确保墙面、地面、桌椅面等接触面以符合食堂洁净标准的净度投入使用,守好厅面的第一道安全关。
现场根据档口特色进行了设计提升,整体以“风格统一+特色标识”形式呈现,既“亮眼”,方便用餐职工快速定位心仪档口;又“顺眼”,视觉体感不割裂,让食堂空间更加整洁有序。
响应肇庆市第一人民医院创办“营养食堂”的健康行动,中味对食堂营养健康角进行规划重设。
营养健康角内不仅将营养膳食选择搭配科学直观呈现,还特别设置体脂秤和相应的BMI指数转盘、腰臀比(WHR)指数速查卡,帮助大家快速定位自己的“健康状态”。
结合食堂内原有的档口设置以及入驻前对医院医护职工的味蕾画像结果,中味团队对现场档口进行了原有档口菜单升级、新档口风味甄选以及烹饪流程优化,打造“全线新鲜食材投入+选择对胃多样+菜单结构科学”的专属档口体系。
全线出品均采用“分批出餐”的形式,跳出“食堂大锅饭”的局限,提升出品的新鲜度与口感。
学生套餐实惠便捷、四季优选小碗风味自选、禧记茶餐厅专注经典岭南味、擀面铺子“粉面俱到”、中华小厨云集神州特色、面包坊麦香甜香随时为大家充能,还有“滋味直达线路”——科室配送服务。
现场配餐保温送出,让忙碌在一线的医护老师们能在饭点准时用餐,守护大家的规律三餐。
肇庆市第一人民医院营养食堂的顺利进驻开业,是中味医院餐饮服务模块中的又一重要成果,既是认可与信赖的具象,又是开拓的新里程碑。
依托多年来与30多家医院精诚合作的餐饮工作经验,中味灵活、快速、到位、稳健地实现现场餐饮服务的平稳过渡,并将在接下来的服务工作中着眼医院实际,继续推进以“营养健康”、“美味多元”为核心的“餐饮幸福感升级”,为肇庆市第一人民医院的医护职工们做好温暖可靠的餐饮保障,助力守护健康的大家健康过好每一天。
团餐方案咨询